Recept-Hlivová cesnačka

Hlivová cesnačka

Ingrediencie: 5 polievkových lyžíc oleja,6 strúčkov cesnaku, 5 polievkových lyžíc múky (ja som dal PH), Hliva ustricovitá (Pleurotus ostreatus) 300g, medvedí cesnak - listy 6 ks, zelerová vňať za hrsť, vegeta 2PL, červená paprika 1PL, opražený chlieb

Popis prípravy: Do oleja pridáme nakrájaný cesnak, múku, nakrájanú hlivu ustricovitú mladé plodnice a necháme osmažiť spolu s červenou paprikou, ktorú pridáme tesne pred doliatím vody, potom prilejeme vodu cca 2-3 litre podľa počtu rodinných príslušníkov a varíme cca dvadsať minút. Dochutíme vegetou a pridáme na drobno nakrájané listy medvedieho cesnaku a zelerovú vňať. Varíme ešte cca desať minút. Do taniera pridáme kocky opraženého chleba.

dobrú chuť...

vladok