Zavárané hlivy

Hlivu nakrájame prevaríme spolu s očistenou cibulou a zopár klinčekami . Varíme cca 15 minút na miernom plameni. Potom ju naložíme do fliaš a zalejeme sladkokyslým nálevom. Uzavretú, sterilizujeme cca 20 minut pri teplote 80 stupňov C.

v tomto stave je vhodná ako šalát a samozrejme na akú koľvek úpravu.

foto v galérii